Gut Jarlsberg ist ein ehemaliges Krongut in der Kommune Tønsberg, Norwegen, und heute als stattlicher Herrensitz der Familie Wedel-Jarlsberg bekannt.
Das Gut „Sem“, das zuvor der Propstei Tønsberg gehört hatte, wurde im Zuge der Reformation vom dänisch-norwegischen König konfisziert und um einige umliegende Höfe erweitert.